Bolo de fubá mais rápido da vida.

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Ge Araújo

Quando a vontade de saborear um delicioso bolo de fubá bate à porta, mas o tempo está curto, esta é a receita perfeita para você! Preparamos uma versão incrivelmente rápida desse clássico da culinária brasileira, que vai encantar seu paladar sem exigir horas na cozinha. O Bolo de fubá mais […]

5 Utensílios indispensáveis na confeitaria

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Ge Araújo

A confeitaria é a parte artística da gastronomia, onde são feitos preparos focados em decoração e apresentação como  doces, pudins, bolos, tortas, biscoitos Conquistou os corações, muitos amam seguir paginas de docerias, assistir programas de […]

O que é ácido cítrico?

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Ge Araújo

O que é ácido cítrico? O ácido cítrico é um composto presente em frutas cítricas, como limão e laranja, e pode representar até cerca de 7% em massa no suco de limão. Esse ácido é amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas propriedades antioxidantes, acidulantes, flavorizantes, sequestrantes e reguladoras […]