O mercado de alimentação é um dos mercados mais promissores do Brasil, que hoje movimenta mais de 90 bilhões de reais por ano. Aqui nesse artigo vamos ver Como montar um negócio de marmitaria fit Lucrativo?
Hoje é possível começar um negócio como esse até mesmo dentro de casa com pouco investimento. Vender através de delivery e plataformas de entrega. Faturar muito dento da sua própria casa.
Já pensou em obter ótimas remunerações num mercado crescente?
E mais, tudo isso sem sair de casa e trabalhando em média 8 horas por semana?
Esse é o diferencial que o mercado de Marmitas Fit garante e você pode fazer parte disso agora.
Mas para isso é preciso conhecimento, saber fazer um produto de qualidade, bem-feito, com higiene, um cardápio variado, pode ser todo o diferencial par seu negócio.
Como preparar as marmitas fit?
As marmitas fit são produzidas e colocadas em embalagens térmicas para consumo imediato ou congeladas para vendas de combos.
É importante a escolha da embalagem adequada, embalagens com divisória, são uma ótima opção. Você consegue colocar cada produto separado e fica uma marmita bem bonita, chamando ainda mais atenção do cliente.
Geralmente elas possuem uma tampa transparente e que fica bem lacrado, o que vai garantir uma boa conversação da comida e é ideal para congelar.
Caso você for preparar e vender as marmitas no mesmo dia, sem a necessidade de congelar, pode usar as embalagens tradicionais de isopor, ou de alumínio também.
Um cardápio semanal bem planejado, também aumenta suas vendas e não as deixa enjoativas. O que faz com que seu cliente compra todos os dias.
Os combos de marmitas congeladas, deve ser bem pensado, procurando manter o sabor, frescor, mesmo após ser congelada.
O que colocar no cardápio de uma marmita fit?
Vamos entender o que é necessário para montar um cardápio de marmita fitness na prática. Vamos começar pelos alimentos que são fundamentais em todos os pratos do seu cardápio e que não podem faltar:
Proteínas
As proteínas estão em alimentos comuns do nosso dia a dia, como as carnes, peixes, frango e ovos. Produz uma sensação de saciedade, fornece nutrientes necessários para reparação muscular.
Carboidratos complexos
Os carboidratos para esse tipo de refeição precisam de uma atenção especial, devem possuir baixo índice glicêmico, como a batata doce, o arroz ou macarrão integral, a quinoa ou a mandioca.
Fibras
As fibras também dão a sensação de saciedade por um longo tempo, pois demoram mais de serem ingeridas pelo organismo.
Elas também são ótimas e essenciais para o nosso sistema digestivo, pois baixam o índice glicêmico dos alimentos.
As fibras estão nas saladas verdes em geral, assim como na aveia, nas frutas, nas sementes de linhaça, chia etc. O mais comum é que as fibras venham na refeição em forma de salada. Dão sensação de saciedade, essencial para o sistema digestivo, pois são de baixo índice glicêmico
Legumes cozidos
Opte por legumes com menos carboidrato, como a abobrinha, o chuchu, o brócolis, a couve-flor, a vagem etc. Eles complementam e dão cor e sabor ao prato.
Você deverá seguir as seguintes porcentagens para manter o equilíbrio de sua marmita:
- 25% de proteínas;
- 25% carboidratos complexos;
- 50% de fibras (legumes e salada);
Dica de como abrir uma marmitaria fitness lucrativa
Se você deseja investir em um negócio de marmita fitness, deve se atentar a alguns detalhes. Uma marmita fitness é um trabalho que exige um pouco de conhecimento sobre os nutrientes presentes em cada alimento.
Segue aqui abaixo algumas dicas importantes para que o seu negócio seja um sucesso:
Invista em receitas saborosas
Não é porque é a marmita fitness que não possa ter sabor. Pelo contrario, ela deve ser rica em sabor, com um visual apetitosos e nutritivo.
Certifique-se de que as receitas serão gostosas. Pesquise por novas ideias e manter seu cardápio sempre atualizado.
Cardápio variado
O cardápio deve ser variado, especialmente se você pretende comercializar as refeições diariamente. Combine diferentes alimentos e faça uma variação do menu em todos os dias da semana.
Outra opção é oferecer sobremesas como frutas e sucos naturais.
Alimentos frescos ou congelados
Como a marmita fitness requer o uso de uma grande variedade de folhas e frutas, ofereça sempre alimentos frescos e preparados no mesmo dia.
Outra oportunidade para esse negócio é o congelamento das refeições já prontas e embaladas. Para isso, procure embalagens específicas e que garantam o sabor e a qualidade dos alimentos.
Você também pode optar por alimentos orgânicos e evitar o uso de itens com agrotóxicos. Ou, se preferir, ofereça as duas opções de refeições, sempre deixando claro que o preço das marmitas com alimentos orgânicos pode ser maior.
Como você pode ver, é necessário se capacitar, buscar conhecimento, para aplicar no seu negócio. E nada melhor do que ter toda informação em um único lugar. Aprender com quem realmente teve sucesso com esse negocio.
Para isso vou indicar para você aqui um curso super completo. O Fit Lucrativo.
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Você vai aprender tudo… Como ir às compras, preparar os alimentos, cozinhar as mais deliciosas e saudáveis receitas, vender através das redes sociais, enfim, tudo que você precisa saber para montar seu próprio negócio e ganhar no mínimo de 2 à 5 mil reais por mês, sem sair da sua casa.
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