Qual a diferença de chocolate nobre e fracionado?
Qual a diferença de chocolate nobre e fracionado? Essa é uma pergunta comum quando nos deparamos com a variedade de tipos de chocolate disponíveis. O chocolate é uma verdadeira paixão nacional e, seja em sua […]
Tipos de corantes alimentícios. Conheça a finalidade de cada um.
Nesse poste veremos sobre os Tipos de corantes alimentícios. Conheça a finalidade de cada um. Quantas vezes você se deparou com aquela vitrine de doces colorida e ficou com água na boca? As cores realmente […]
Cremor de Tártaro. O que é e para que serve?
Sempre me perguntam sobre diversos ingredientes por aqui. E um dos que mais as pessoas tem dúvida é sobre Cremor de Tártaro. O que é e para que serve? O mundo da culinária está repleto […]
Cheesecake de Atum, champignons e aspargos. Minha receita foi Premiada.
A empresa Gomes da Costa, renomada no ramo de alimentos, completou 60 anos e decidiu celebrar essa importante marca de uma maneira especial. Para isso, criou uma emocionante promoção que consistia na seleção de 60 […]
Minhas receitas na revista SOU MAIS EU da Editora CARAS
Olá a todos, é ótimo estar aqui novamente! Estou extremamente empolgado por fazer parte da seção culinária mais uma vez na Revista Sou Mais Eu, edição 461, Minhas receitas na revista SOU MAIS EU da […]
Participação no Programa Bem da Terra na Band
Venho aqui compartilhar com vocês sobre minha Participação no Programa Bem da Terra na Band, com a incrível apresentadora Renata Maron. Foi uma experiência emocionante e, confesso, fiquei super nervosa por se tratar de um […]
Minhas receitas na revista SOU MAIS EU da Editora CARAS
Olha que legal, pessoal! Tenho uma novidade incrível para compartilhar com vocês. Fiquei extremamente feliz e animado ao receber o convite para publicar minhas receitas na revista SOU MAIS EU da Editora CARAS. Fazer parte […]