Maçã do Amor

Deliciosamente tentadora e irresistivelmente doce, a maçã do amor é a estrela das feiras e festas, conquistando paladares de todas as idades. Com sua casquinha brilhante, cor vibrante e aroma sedutor, ela é uma verdadeira obra-prima de sabor e beleza. Cada mordida é uma explosão de alegria, combinando a crocância única da maçã com a doçura caramelizada do açúcar. Seu visual encantador, coberta por uma camada perfeita de caramelo ou chocolate, é um convite irrecusável ao prazer.

A maçã do amor é um deleite que transcende os sentidos, trazendo à tona memórias afetivas de momentos felizes. Ela é o toque mágico em festas de aniversário, parques de diversões e eventos especiais, adicionando uma dose de diversão e sofisticação. Suas cores vibrantes enfeitam mesas de doces, atraindo olhares curiosos e sorrisos contagiantes.

Além de sua aparência encantadora, a maçã do amor é uma experiência sensorial completa. Cada mordida é uma jornada que começa com o estalo do primeiro contato, seguido pela doçura que se desdobra em cada pedaço. A cada mastigada, a textura se mistura com o sabor, criando um momento único de prazer culinário.

Seja em uma tarde ensolarada de verão, em uma noite aconchegante de inverno ou em uma celebração festiva, a maçã do amor traz consigo um sabor clássico e atemporal que nunca sai de moda. É um verdadeiro símbolo de indulgência e felicidade, capaz de despertar emoções e criar lembranças duradouras.

Portanto, mergulhe nesse mundo encantador de sabores e sensações. Deixe-se seduzir pela magia da maçã do amor e permita que ela adoce sua vida com um simples gesto. Cada mordida é uma celebração do prazer, uma experiência que nos conecta com a criança que existe dentro de cada um de nós. Deixe-se envolver pelo encanto dessa iguaria irresistível e deixe seus sentidos se deliciarem com a doçura da maçã do amor.

Veja como é simples de fazer, e faça você mesmo ai na sua casa.

Ingredientes:

500 g de açúcar refinado

250 ml de água

1 colher (sopa) de vinagre

Corante em gel vermelho (ou da cor que desejar)

Aproximadamente 8 maçãs médias

Palito de picolé para espetar as maçãs

Modo de preparo:

Lave bem as maçãs, seque e coloque o palito de sorvete no centro, reserve.

Em uma panela, acrescente o açúcar, vinagre, água e corante, misture levemente, ligue o fogo e deixe ferver por uns 20 minutos até que essa calda chegue a ponto de bala dura (145ºC). Veja o vídeo, vai conseguir entender qual o ponto correto.

Passe as maçãs na calda, e coloque em uma forma untada com óleo ou desmoldante, e deixe esfriar antes de embalar. Embale, e armazene em local fresco, não guarde na geladeira pois a calda pode melar.

Durabilidade em média 3 dias, bem embaladas e armazenadas em local fresco e arejado.

Gostaria de aprender a fazer os laços que usei na embalagem? Clique AQUI

Você quer ver o preparo passo a passo? Clique no vídeo abaixo.