“Prepare-se para se deliciar com uma receita que combina sabores irresistíveis e tradição culinária. A coxa de frango recheada com farofa é um prato que encanta tanto os paladares mais exigentes quanto aqueles que buscam uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com uma combinação de ingredientes simples, porém marcantes, essa receita ganha destaque em qualquer ocasião.
A origem da coxa de frango recheada remonta às tradições das famílias brasileiras, que sempre encontram maneiras criativas de aproveitar os cortes de frango de forma saborosa e completa. A farofa, por sua vez, é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, presente em diversas receitas tradicionais.
Nesta versão, as coxas de frango desossadas são temperadas com um toque cítrico do suco de limão, alho picado e especiarias, garantindo uma carne macia e suculenta. A farofa, preparada com bacon crocante, cebola, azeitonas e cheiro-verde, traz uma textura incrível e um sabor único ao prato. Ao assar no forno, as coxas de frango recheadas ganham um dourado irresistível e aromas que se espalham pela cozinha, aguçando ainda mais o apetite.
Essa receita é perfeita para surpreender a família em um almoço especial ou impressionar os convidados em um jantar descontraído. Cada mordida revela a combinação perfeita entre a suculência do frango, o crocante da farofa e os temperos que se harmonizam em perfeita sintonia. A coxa de frango recheada com farofa é uma explosão de sabores e memórias afetivas, evocando o melhor da culinária brasileira em cada garfada.
Então, que tal experimentar essa receita e levar um pouco da tradição e do sabor para a sua mesa? Siga o passo a passo abaixo e permita-se saborear essa delícia que certamente conquistará um lugar especial no seu cardápio. Bom apetite!”
Coxa de Frango Recheada com Farofa
Ingredientes:
- 8 coxas de frango desossadas
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1 ovo cozido e picado
Modo de preparo:
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare a farofa: em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o bacon picado e frite até ficar dourado e crocante.
- Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem, até que fique levemente dourada e crocante.
- Adicione as azeitonas, o cheiro-verde e o ovo cozido picado à farofa. Misture tudo delicadamente e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Pegue cada coxa de frango e abra cuidadosamente uma pequena bolsa na parte mais grossa, sem perfurar o outro lado.
- Recheie as coxas de frango com a farofa preparada, pressionando bem para que fiquem bem cheias.
- Feche as bolsas das coxas com palitos de dente.
- Em uma assadeira untada com um pouco de manteiga, disponha as coxas de frango recheadas.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno e sirva as coxas de frango recheadas com farofa ainda quentes.
Em suma, a receita de coxa de frango recheada com farofa é uma opção deliciosa e prática para surpreender os convidados em qualquer ocasião. A combinação suculenta do frango macio com o saboroso recheio de farofa resulta em um prato irresistível e cheio de sabores. Além disso, a preparação é simples e rápida, permitindo que você aproveite mais tempo com seus convidados. Experimente essa receita e descubra o prazer de saborear uma coxa de frango recheada com farofa incrivelmente saborosa!
