Coxa de frango recheada com farofa

“Prepare-se para se deliciar com uma receita que combina sabores irresistíveis e tradição culinária. A coxa de frango recheada com farofa é um prato que encanta tanto os paladares mais exigentes quanto aqueles que buscam uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com uma combinação de ingredientes simples, porém marcantes, essa receita ganha destaque em qualquer ocasião.

A origem da coxa de frango recheada remonta às tradições das famílias brasileiras, que sempre encontram maneiras criativas de aproveitar os cortes de frango de forma saborosa e completa. A farofa, por sua vez, é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, presente em diversas receitas tradicionais.

Nesta versão, as coxas de frango desossadas são temperadas com um toque cítrico do suco de limão, alho picado e especiarias, garantindo uma carne macia e suculenta. A farofa, preparada com bacon crocante, cebola, azeitonas e cheiro-verde, traz uma textura incrível e um sabor único ao prato. Ao assar no forno, as coxas de frango recheadas ganham um dourado irresistível e aromas que se espalham pela cozinha, aguçando ainda mais o apetite.

Essa receita é perfeita para surpreender a família em um almoço especial ou impressionar os convidados em um jantar descontraído. Cada mordida revela a combinação perfeita entre a suculência do frango, o crocante da farofa e os temperos que se harmonizam em perfeita sintonia. A coxa de frango recheada com farofa é uma explosão de sabores e memórias afetivas, evocando o melhor da culinária brasileira em cada garfada.

Então, que tal experimentar essa receita e levar um pouco da tradição e do sabor para a sua mesa? Siga o passo a passo abaixo e permita-se saborear essa delícia que certamente conquistará um lugar especial no seu cardápio. Bom apetite!”

Coxa de Frango Recheada com Farofa

Ingredientes:

• 8 coxas de frango desossadas
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1/2 xícara de bacon picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1 ovo cozido e picado

Modo de preparo:

1. Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Enquanto isso, prepare a farofa: em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o bacon picado e frite até ficar dourado e crocante.
4. Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem, até que fique levemente dourada e crocante.
5. Adicione as azeitonas, o cheiro-verde e o ovo cozido picado à farofa. Misture tudo delicadamente e reserve.
6. Pré-aqueça o forno a 200°C.
7. Pegue cada coxa de frango e abra cuidadosamente uma pequena bolsa na parte mais grossa, sem perfurar o outro lado.
8. Recheie as coxas de frango com a farofa preparada, pressionando bem para que fiquem bem cheias.
9. Feche as bolsas das coxas com palitos de dente.
10. Em uma assadeira untada com um pouco de manteiga, disponha as coxas de frango recheadas.
11. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
12. Retire do forno e sirva as coxas de frango recheadas com farofa ainda quentes.

Em suma, a receita de coxa de frango recheada com farofa é uma opção deliciosa e prática para surpreender os convidados em qualquer ocasião. A combinação suculenta do frango macio com o saboroso recheio de farofa resulta em um prato irresistível e cheio de sabores. Além disso, a preparação é simples e rápida, permitindo que você aproveite mais tempo com seus convidados. Experimente essa receita e descubra o prazer de saborear uma coxa de frango recheada com farofa incrivelmente saborosa!