Qual a diferença de chocolate nobre e fracionado?
Qual a diferença de chocolate nobre e fracionado? Essa é uma pergunta comum quando nos deparamos com a variedade de tipos de chocolate disponíveis. O chocolate é uma verdadeira paixão nacional e, seja em sua […]
Tipos de corantes alimentícios. Conheça a finalidade de cada um.
Nesse poste veremos sobre os Tipos de corantes alimentícios. Conheça a finalidade de cada um. Quantas vezes você se deparou com aquela vitrine de doces colorida e ficou com água na boca? As cores realmente […]
Cremor de Tártaro. O que é e para que serve?
Sempre me perguntam sobre diversos ingredientes por aqui. E um dos que mais as pessoas tem dúvida é sobre Cremor de Tártaro. O que é e para que serve? O mundo da culinária está repleto […]
Participação no Programa Marília Mulher
Hoje trago uma experiência muito especial que tive há algum tempo e gostaria de compartilhar com vocês. Sobre minha participação no programa Marília Mulher. Fui convidada para contar um pouco da minha história e da […]