O brigadeiro, esse doce que é um patrimônio nacional, passou por uma transformação e se tornou o queridinho do momento: o brigadeiro gourmet. Neste artigo, vamos explorar os ingredientes e técnicas que tornam esse doce tão especial e como o Brigadeiro gourmet uma doce oportunidade de uma renda extra.
Brigadeiro Gourmet: conheça a diferença
Quem nunca experimentou um brigadeiro na vida? É difícil encontrar alguém que não seja fã desse doce delicioso. Mas qual é a diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet? A versão gourmet requer ingredientes especiais e de alta qualidade, além de embalagens sofisticadas, criativas e originais. As mudanças começam pelos ingredientes básicos, como a substituição da margarina por manteiga e do chocolate em pó por chocolate em barra de origem estrangeira, como o suíço ou belga, além das marcas nacionais de qualidade. Essas mudanças deixam o brigadeiro mais macio e brilhante.
Paçoca e Ovomaltine: inovação nos sabores
Outra característica marcante do brigadeiro gourmet é a diversificação dos ingredientes. Agora, é possível encontrar brigadeiros com pedaços de frutas naturais e secas, adição de bebidas alcoólicas como vodka e whisky, e até mesmo versões com sabores inusitados, como brigadeiro de caipirinha, creme brûlée, Oreo e Leite Ninho. A lista de opções é irresistível e faz com que os clientes não resistam a tanta variedade de sabores.
Uma doce renda extra
Agora que você já conhece a diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet, vamos abordar outro ponto importante antes de explicarmos como gerar uma renda extra com a venda desses doces: as embalagens. Se os ingredientes são gourmet, as embalagens e a apresentação do produto também devem seguir essa linha, sendo cuidadas e sofisticadas. Caixas criativas e originais, acompanhadas de mensagens temáticas, são apostas certeiras para transformar a venda de brigadeiros em uma renda extra.
Como começar?
Se você deseja investir nesse ramo, provavelmente gosta de fabricar doces e tem talento para isso. Geralmente, as pessoas que iniciam nesse tipo de negócio são motivadas pelos elogios de amigos e familiares. É possível começar testando novos produtos com pessoas próximas, como amigos e familiares, que já experimentaram seus doces e podem dar opiniões sinceras.
No entanto, não se limite a isso. É importante ampliar seu alcance e conquistar mais clientes. No início, você pode oferecer seus brigadeiros em lugares que frequenta, como universidades e clubes, além de oferecer seus serviços para festas de amigos e familiares. A divulgação é fundamental.
Divulgue seus produtos
Em um mundo digital, é essencial divulgar seus produtos nas redes sociais. Para isso, é necessário criar sua marca. Escolha um nome atrativo e fácil de ser lembrado e não se esqueça de criar uma imagem bonita e chamativa. Essa imagem será utilizada nos banners, cartões e flyers que anunciarão seus produtos, bem como na página do Facebook. Portanto, é importante dedicar tempo e cuidado ao desenvolver sua identidade visual.
Nas redes sociais, crie uma rotina de postagens com conteúdos relacionados aos seus produtos, especialmente aos brigadeiros gourmet, além de outros temas que possam interessar seus clientes. Dessa forma, será mais fácil fidelizá-los. Lembre-se de que posts bonitos e bem elaborados são essenciais, afinal, estamos lidando com produtos gourmet e clientes exigentes.
Treinamento e especialização
Para se especializar na arte dos brigadeiros gourmet, é recomendado investir em um bom curso. Atualmente, existem diversos cursos de especialização disponíveis, mas vou indicar o meu, que, modestamente falando, é maravilhoso.
Trata-se de um curso completo, no qual você aprenderá a fazer receitas perfeitas, técnicas de congelamento, dicas de embalagem, utensílios e materiais necessários, além de aprender a fazer brigadeiros tradicionais, gourmet, recheados e até mesmo balas de brigadeiro. São várias técnicas importantes que o tornarão um profissional na área.
O curso é online, com vídeo aulas gravadas em alta resolução, um e-book em formato PDF e um certificado de conclusão. CLIQUE AQUI E SAIBA MAIS SOBRE O CURSO
Conclusão
O brigadeiro gourmet é uma oportunidade doce de renda extra. Com ingredientes especiais, diversificação de sabores e embalagens cuidadas, é possível conquistar um público apaixonado por essas delícias. Comece testando seus produtos com amigos e familiares, amplie seu alcance e divulgue nas redes sociais. Invista em sua marca e em uma identidade visual atrativa. Além disso, considere a possibilidade de se especializar por meio de cursos e treinamentos. Com dedicação e paixão, você poderá transformar o brigadeiro gourmet em uma fonte lucrativa de renda extra. Aproveite essa doce oportunidade e encante os paladares com suas criações irresistíveis!
